Cáscara de psyllium
La cáscara de psyllium (Plantago ovata, Ispaghula Ph. Eur.) es la fina capa exterior de la semilla, separada mecánicamente y clasificada por pureza. Su alto contenido en fibra soluble le otorga una gran capacidad de hinchamiento y retención de agua.
Suministramos cuatro grados de pureza del 85% al 99%, lo que permite a los fabricantes ajustar la concentración de fibra, el color y el coste a su formulación.
Especificación
| Parámetro | 99% | 98% | 95% | 85% |
|---|---|---|---|---|
| Aspecto | Fragmentos ligeros superblancos | Fragmentos ligeros blancos | Fragmentos ligeros ante pálido | Fragmentos ligeros crema beige |
| Olor | Tenue, característico | |||
| Sabor | Insípido, mucilaginoso | |||
| Humedad | 12,0% máx. | |||
| Volumen de hinchamiento | 50 ml/g mín. | 45 ml/g mín. | 40 ml/g mín. | 35 ml/g mín. |
| Cenizas totales | 4,0% máx. | |||
| Cenizas insolubles en ácido | 1,0% máx. | |||
| Materia extraña ligera | 1,0% máx. | 2,0% máx. | 5,0% máx. | 15,0% máx. |
| Materia extraña pesada | 1,0% máx. | |||
| Fragmentos de insectos | Máximo 100 por 25 g, incl. ácaros y psocópteros | |||
| Recuento total en placa | < 100,000 CFU/g | |||
| Mohos y levaduras | < 1,000 CFU/g | |||
| E. coli | Ausente | |||
| Salmonella | Ausente | |||
El recuento microbiano puede reducirse aún más mediante esterilización por vapor bajo pedido.
Grados disponibles
Pureza del 99%Pureza del 98%Pureza del 95%Pureza del 85%
Aplicaciones
- Formulaciones farmacéuticas y nutracéuticas (cápsulas, sobres, mezclas de fibra)
- Panificación sin gluten (aglutinante, estructura de la masa)
- Espesante alimentario
- Bebidas
- Piensos
- Cuidado personal
Certificaciones
Sin glutenSin OGMKosherHalal
Productor certificado BRCGS, Kiwa, FSSAI y registrado en la FDA.
Embalaje
- Saco laminado de PEAD con revestimiento interior de grado alimentario: 10, 15, 25, 50 kg
- Saco de PP: 10, 15, 25, 50 kg
- Saco de papel: 10, 15, 25 kg
- Saco jumbo (Big Bag): 1.000 kg
- Embalaje personalizado y marca blanca bajo pedido
Servicios
- Muestras gratuitas antes de pedidos al por mayor
- Documentación de exportación (certificado fitosanitario, certificado de origen)
- Despacho de aduanas y entrega en la UE gestionados desde nuestra base en Hamburgo
- Clasificación personalizada y marca blanca bajo pedido
