Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind die dünne äußere Samenschale von Plantago ovata, die mechanisch vom Samen getrennt und nach Reinheit sortiert wird. Der hohe Anteil an löslichen Ballaststoffen verleiht ihnen ein ausgeprägtes Quell- und Wasserbindevermögen.
Wir liefern vier Reinheitsgrade von 85 % bis 99 %, sodass Hersteller Ballaststoffkonzentration, Farbe und Kosten auf ihre Rezeptur abstimmen können.
Spezifikation
| Parameter | 99% | 98% | 95% | 85% |
|---|---|---|---|---|
| Aussehen | Superweiße, leichte Fragmente | Weiße, leichte Fragmente | Hellbeige, leichte Fragmente | Beige-cremefarbene, leichte Fragmente |
| Geruch | Schwach, charakteristisch | |||
| Geschmack | Neutral, schleimig | |||
| Feuchte | 12.0% max | |||
| Quellvolumen | 50 ml/g min | 45 ml/g min | 40 ml/g min | 35 ml/g min |
| Gesamtasche | 4.0% max | |||
| Säureunlösliche Asche | 1.0% max | |||
| Leichte Fremdbestandteile | 1.0% max | 2.0% max | 5.0% max | 15.0% max |
| Schwere Fremdbestandteile | 1.0% max | |||
| Insektenfragmente | Max. 100 pro 25 g, inkl. Milben und Staubläuse | |||
| Gesamtkeimzahl | < 100,000 CFU/g | |||
| Hefen & Schimmelpilze | < 1,000 CFU/g | |||
| E. coli | Nicht nachweisbar | |||
| Salmonellen | Nicht nachweisbar | |||
Die Keimzahlen können auf Anfrage durch Dampfsterilisation weiter reduziert werden.
Verfügbare Qualitäten
99 % Reinheit98 % Reinheit95 % Reinheit85 % Reinheit
Anwendungen
- Pharmazeutische und nutrazeutische Formulierungen (Kapseln, Sachets, Ballaststoffmischungen)
- Glutenfreie Backwaren (Bindemittel, Teigstruktur)
- Verdickungsmittel für Lebensmittel
- Getränke
- Futtermittel
- Körperpflege
Zertifizierungen
GlutenfreiGentechnikfreiKoscherHalal
Hersteller zertifiziert nach BRCGS, Kiwa und FSSAI sowie FDA-registriert.
Verpackung
- HDPE-Laminatsack mit lebensmitteltauglichem Innenbeutel: 10, 15, 25, 50 kg
- PP-Sack: 10, 15, 25, 50 kg
- Papiersack: 10, 15, 25 kg
- Big Bag: 1.000 kg
- Individuelle Verpackung und Private Label auf Anfrage
Leistungen
- Kostenlose Muster vor Großbestellungen
- Exportdokumente (Pflanzengesundheitszeugnis, Ursprungszeugnis)
- Zollabfertigung und EU-Lieferung über unseren Standort Hamburg
- Individuelle Sortierung und Private Label auf Anfrage
